

Saffransbullar
Ingredienser:
150 g margarin
5 dl mjölk
1 paket jäst
1 burk kesella
2 dl socker
1 g saffran
½ tsk salt
1 ägg till pensling
pärlsocker
Ca 18 dl vetemjöl
Fyllning:
Margarin
riven mandelmassa
Vaniljsocker
150 g margarin
5 dl mjölk
1 paket jäst
1 burk kesella
2 dl socker
1 g saffran
½ tsk salt
1 ägg till pensling
pärlsocker
Ca 18 dl vetemjöl
Fyllning:
Margarin
riven mandelmassa
Vaniljsocker
Gör så här
Smula jästen i degbunken.
Smält margarinet, tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt, häll mjölk blandningen över jästen och rör om tills jästen har löst sig.
Tillsätt resten och till sist mjölet OBS kesellan ska inte värmas. Låt jäsa i 30-40 minuter.
Kavla ut till en rektangelformad platta, bred på margarin, strö på mandelmassa och vaniljsockret. Vik plattan dubbel, tag ut remsor som tvinnas och formas till runda bullar. Låt jäsa ytterligare ca 40 minuter.
Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i ca 5-8 minuter.
Den här fina presentbrickan kom Ella och Lykkes familjer med. Så enkel men ändå så festlig! Tack än en gång för den och för trevligt sällskap igår :)
Smält margarinet, tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt, häll mjölk blandningen över jästen och rör om tills jästen har löst sig.
Tillsätt resten och till sist mjölet OBS kesellan ska inte värmas. Låt jäsa i 30-40 minuter.
Kavla ut till en rektangelformad platta, bred på margarin, strö på mandelmassa och vaniljsockret. Vik plattan dubbel, tag ut remsor som tvinnas och formas till runda bullar. Låt jäsa ytterligare ca 40 minuter.
Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i ca 5-8 minuter.

Sköt om er!
Kramar Ida
Kramar Ida